Goldman Sachs 预测中国餐食外卖的市场空间在 2030 年将接近 2.5 万亿人民币，对比 2024 年的 1.5 万亿，会净增加 1 万亿。

从交易额市场份额角度，预计美团会拥有 65% 份额，阿里巴巴（含饿了么）会拿到 26%，京东 10%。

#民以食为天

WSJ 的消息披露，总部位于纽约的移动餐车服务商 Wonder Group 最近一轮融资估值达到了 35 亿美元。

Wonder Group 基于移动餐车为基础的门店网络，通过与知名餐厅合作，建立丰富的菜品组合；通过在移动餐车上根据菜单来烹饪，然后送家。

Wonder Group 认为传统的外卖送到家时已经冷了，而且通常吃不到高品质的菜品。Wonder Group 的方案是，在接收到订单后，移动餐车会停在用户家门口，在车上完成餐品的制作。

移动餐车在此刻，更类似一种知名餐厅与家庭厨房的融合。

疫情让一些传统的生活习惯发生变化，也孕育了新的商机。

根据 Sensor Tower 的监测数据，美国餐饮服务商的品牌 App 下载排名中，麦当劳一直位居首位。

单季度下载的最高纪录在 2020Q4，达到了 470 万次下载量，全年大致也有 1,680 万次以上。

2019 年美国人口约 3.28 亿，大致可折算为一年的安装量相当于总人口的 5%。

注：(1) 手机的持续更换以及 App 更新是反复下载的重要原因；(2) 中国很流行微信小程序，分流了直接 App 的下载次数。

近十年我国餐饮业保持了高速增长，大部分时间都是两位数的增幅。市场规模从 2006 年首次突破一万亿起，每增加一万亿的时间间隔越来越短。

图 3 是甲子光年的归纳，从获客引流开始，每个部分的典型应用分布。