欧睿国际的数据现实，2022 年中国街饮渠道零售规模为 1,246 亿元，预计未来五年 CAGR 可达 8.5%。预计到 2027 年街饮渠道零售规模会超过 1,900 亿元。
从门店数量方面，2022 年全国门店数量为 40.6 万家，其中连锁门店占据了 52% 的比例。预计到 2027 年门店数量会增长到 46.9 万家。
