2017 年星巴克在中国的咖啡及茶饮市场份额达到了 40%。随着瑞幸、喜茶等新品牌的大发展，星巴克份额在 2022 年下滑到 20%。
中国的人均咖啡消费量对比发达国家还处于很低的水平，有广阔的增长潜力。
