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从星巴克咖啡制作流程和设备优化，看服务类工作的效率提升
星巴克在全球的门店数超过三万家，如何保证每家门店提供一致的服务体验和效率是其运营水平的体现。规模扩展性是判断一个生意或一家公司体量的关键指标。
在 WSJ 读到一些星巴克如何做产品研发的介绍。下图是星巴克技术实验室的一位咖啡师演示了制作定制冰焦糖玛奇朵的耗时过程。
其会测量并优化一杯咖啡的典型制作工序，包含对各种新设备的测试。
星巴克在北美的门店以前平均每天交付 1200 份订单，目前正打算提升到每天 1500 份订单。单位环节效率提升的效益是相当客观的。
数据来源
WSJ
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延伸阅读
服务器
IDC
IDC 咨询公司数据预测到 2024 年和 2025 年全球服务器市场总空间分别为 1,971 亿美元和2,187 亿美元。
x86 服务器的市场份额在 85% 左右，Non-x86 的市场份额在 15% 左右。
麦当劳
data.ai
data.ai 监测的数据显示，麦当劳的 App 在下载量和 MAU（月活跃用户）上均名列前茅，大幅领先对手。
从每个月活跃天数看，麦当劳 App 的排名也仅次于某些咖啡。
风险投资
Stanford
Stanford 商学院的风险投资项目研究显示，1980 - 2024 这二十余年来，2021 年是基金投资退出最好的年份。
2021 年一共有 189 宗独角兽级别的退出，总金额达到了 7,640 亿美元。
