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中国街饮渠道零售规模及门店数量 2017-2027
Robin  |  2023-08-12

欧睿国际的数据现实,2022 年中国街饮渠道零售规模为 1,246 亿元,预计未来五年 CAGR 可达 8.5%。预计到 2027 年街饮渠道零售规模会超过 1,900 亿元。

从门店数量方面,2022 年全国门店数量为 40.6 万家,其中连锁门店占据了 52% 的比例。预计到 2027 年门店数量会增长到 46.9 万家。

数据来源 欧睿国际
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便利店 KPMG

平效(坪效)指的是门店单店营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。

根据 CCFA 的一项调研,中国大陆的便利店的单日平效为 69 元 / 平方米 / 天。

这个数字是偏低的。

EY 的研究显示,2023 年中国大陆便利店门店数量突破了 32.1 万家,对比 2022 年的 30 万家又增加了 2 万余家。

从单店覆盖的人口角度,美国、英国、韩国、日本和中国台湾均在 1000~2000 余人,中国大陆目前为 4000 多人/店,还有很大的增长空间。

贝恩和凯度的研究显示,家庭护理类目引领中国快速消费品的增长,其次是包装食品、饮料和个人护理类目。

从细分品类看,上升品类大多与健康、卫生、情绪价值相关。