新冠疫情对餐饮业的打击是显而易见的，客单价很贵的高档餐厅也不例外。

芝加哥 Alinea 的转型案例值得一读，每晚 125 位的堂食客人和 1250 份的外卖基本收入可打平。（当然不能算上给服务员的小费部分，后者也是不小的数字）。

订餐 SaaS 应用 Tock 转型 Tock to Go 也值得关注。模糊感觉中国也有类似可能空间（如此巨大的餐饮业，应可容纳相对利基市场的玩家，在美团饿了么之外）。

Goldman Sachs 预测中国即时零售的市场空间在 2030 年会超过 1.5 万亿人民币，对比 2024 年的不到 6,000 亿人民币会有大幅度提升。

从玩家分布角度，预计到 2030 年美团可拿到 62% 份额。淘宝和京东的份额则分别有所下滑。

引出一个话题：传统电子商务的配送是相对低频，而外卖配送是相对高频。一般高频打低频是比较有优势的。美团从外卖配送到即时零售，看起来更有优势。

业界普遍认为 5G 对社会经济有巨大的价值撬动作用。到底有多大价值？不同机构给出了不同的数字。

在 WEF 的一份报告，读到一张图表，其把主要机构的预测数字和时间点 “完美地” 呈现在一条曲线上。