知识块 #E9AGRQ
中国便利店的平效(坪效)
Robin  |  2020-08-22

平效(坪效)指的是门店单店营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。

根据 CCFA 的一项调研,中国大陆的便利店的单日平效为 69 元 / 平方米 / 天。

这个数字是偏低的。

数据来源 KPMG
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延伸阅读
便利店 KPMG

便利店行业一直保持高速增长,在实体零售中一枝独秀。

KPMG 的一项研究归纳了典型便利店(二线城市)的成本结构,净利润水平为 5% 左右。

而 2019 年单点日均销售额为 5,297 元。草算下来,全年销售额为 193 万元。

快餐 WSJ

“Drive through” 即汽车穿梭餐厅,提供不必下车的快餐外带服务,取餐快,不聚集。

根据 WSJ 的报道,美国主流快餐品牌中,KFC 的汽车穿梭餐厅的等候时间是最短的,只要 5 分钟。

从客户体验角度,既然都是快餐店了,“快” 应是关键衡量维度。

零售 Benedict Evans

Retail Media(零售即媒体),正在成为一个很大的细分广告品类。

以电商网站为例,因为用户大量访问和停留,带来了大量的广告库存。而且电商网站通常有一手的消费者购买数据,可以更好地推测消费者意图和购买归因。

与此同时,由于以 iPhone 为代表性的隐私保护政策,对传统基于 cookie 的第三方数据带来了极大的限制。电商网站的广告价值就顺势大增。

一些背景数据:沃尔玛的广告收入为 27 亿美元,Uber 的广告收入为 5 亿美元。这些都可认为是零售媒体的变现案例。